Auf dem Bild ist die Schülerfirma der Heinrich-Feurstein-Schule zu sehen. Die Jugendlichen der Klassenstufe 7 sind gerade dabei, verschiedene Sandwiches zu belegen. Über eine Bestellliste ist es möglich, sich nach dem "Baukastenprinzip" einmal wöchentlich ein individuelles Sandwich richten zu lassen. In den Genuss kommen alle am Schulleben beteiligten Personen. Mit dem Gewinn wird ein Teil der Kosten für die anstehende Klassenfahrt gedeckt. Beim In der Schülerfirma sammeln die Schülerinnen und Schüler wertvolle praktische Erfahrungen, die ihnen im späteren Berufsleben zugutekommen können. Sie lernen, im Team zu arbeiten, Verantwortung zu übernehmen und sich an vereinbarte Abläufe zu halten. Gleichzeitig entwickeln sie organisatorische Fähigkeiten, indem sie Bestellungen verwalten, Lebensmittel vorbereiten und den Verkauf koordinieren. Auch die Selbständigkeit steht im Mittelpunkt. Im Idealfall handelt der Lehrer nur noch als "Geschäftsführer" und greift nicht in den laufenden Prozess ein.
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